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Alimentos ultraprocesados. Implicaciones para la salud pública y efectos socioeconómicos

Problemáticas alimentarias y nutricionales en Colombia y Región de Antioquia: Un análisis global hacia los Objetivos de Desarrollo Sostenible y la Cooperación Universitaria

Resumen:
En este cuarto webinar hablaremos del consumo de alimentos comestibles ultraprocesados, tanto en Colombia como en España, dando unas pinceladas del etiquetado en ambos países. Asimismo, trataremos las implicaciones que el consumo de estos alimentos tienen para la salud pública y los retos en la formulación de nuevas políticas públicas alimentarias y nutricionales.

Público prioritario:
Alumnos de los grados de Nutrición Humana y Dietética, y Ciencia y Tecnología de los Alimentos, máster en Nutrición Humana y Dietética Aplicada, y cualquier alumno interesado en la temática.

19 de octubre
Alimentos ultraprocesados. Implicaciones para la salud pública y efectos socioeconómicos.

Ponentes:
Gustavo Andrés Cediel Giraldo, UDEA.
Susana del Pozo, UCM.
Eliana Pérez Tamayo, UDEA.
Diego Alejandro Gaitán Charry, UDEA.

Moderadores:
Daniel Escobar Saez, UCM.
María Blanch Rojo, UCM.
María Fernanda Fernández León, UCM.
Xavier Fernández Hospital, UCM.

Oct 19, 2022 04:00 PM in Madrid